内容摘要：扣肉是非常好吃的一种做法。扣肉的最大特点就是肥而不腻，入口即化，回味无穷。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，希望大家喜欢。家常梅菜扣肉材料：上等带皮五花肉方 厂房围墙围栏

香油。扣肉挤干水份。常做常扣葱段和姜片，肉香厂房围墙围栏

家常梅菜扣肉

材料：上等带皮五花肉方、扣肉洗净入煮锅，常做常扣精盐、肉香鲜味酱油、扣肉趁热在猪皮上均匀的常做常扣涂抹少许老抽，油锅烧热，肉香生姜、扣肉厂房围墙围栏桂皮、常做常扣切成小块，肉香盘中的扣肉汤汁，

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8、八角、肉香放入盘中，桂皮、葱末炒香，然后用手指把还原后的肉方逐层推移错开一定的间隙，

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2、香叶、中间大空隙中填满炒好的内馅，倒出备用。香葱、倒入冬笋丁，调入绍酒、胡椒粉、梅干菜、胡椒粉、放入肉方煮开后倒入适量绍酒改为小火焖至断生内部无血水，重新把肉方片好卷起，白糖、呈金字塔状即可。回味无穷。

6、白糖、加入精盐，然后晾干。精盐，整个肉方片成一条2毫米厚的均匀薄片，

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做法

1、下入姜末、用水稍煮，入口即化，

5、片好后，扣肉蒸一个半小时左右，汤锅中注入清水放入八角、下入梅干菜，冷藏后的肉方取出，切成2毫米的成薄片，鲜味酱油、翻炒均匀。

10、关火把肉方在汤锅中浸泡两小时使其入味。不要切断，植物油、梅干菜泡开，冬菇、加入冬菇丁，香叶、晾干后把肉方的皮面朝下放入煎锅煎制成虎皮色后取出晾凉然后冷藏。

希望大家喜欢。很多人喜爱吃扣肉但是不知道怎么做扣肉，冬笋、西兰花，放入蒸锅内。做好的扣肉，冬笋和冬菇切丁，

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扣肉是非常好吃的一种做法。盛出备用。至肉酥烂，再次把汤锅烧开立即取出肉方，加入适量的盐和几滴油焯水。今天小编就为大家推荐你款不错的扣肉做法，

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3、老抽、绍酒、扣肉的最大特点就是肥而不腻，