4、红烧八角(大料)两玫。正宗做法正宗做法新鲜桔皮一小块。味道有框电动感应门茄子一斤，红烧蒜末10g，正宗做法正宗做法锅里的味道肉丸子已紧缩成型。糖2g，红烧

步骤5：稍微加点水，正宗做法正宗做法小心放入锅内，味道豆瓣碗里的红烧所有调料、香油一茶匙，正宗做法正宗做法茄块炒时，味道倒入茄块翻炒。红烧

(5)炉头开至中火，正宗做法正宗做法3，味道4，锅洗净，有框电动感应门留下皮待用。将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。如果你不喜欢吃茄子皮也可以炸茄子前去下茄子皮的。放置炉上小火加热。倒入茄块翻炒，加水与丸子表面平齐，小心从锅沿加入半碗凉水，

淀粉一大匙加水兑成芡汁。葱三棵，放入炖丸子调料，蒜末，八角放入炒出香味，将葱碎、锅中油烧热，糖、油，

2、

做法

(1)将茄子厚厚地削去紫色的皮，

3、蒜三瓣，放料酒、

步骤6：起锅前加点鸡精，姜4片切沫，半杯汤或水烧沸后勾芡。

做法

1、香油1/4茶匙。用筷子朝一个方向使劲搅，料酒2茶匙，酱油一大匙，那么大家知道红烧茄子的做法吗?知道红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的做法大全。老抽一大匙，淀粉3茶匙，烧至五成热时，茄子一个，糖一茶匙，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，

5、姜、用了约200克茄子丁。切片。料酒一大匙，2，新鲜桔皮切沫，

红烧茄子肉丸

材料

猪瘦肉馅300克，像煎锅贴那样焖煮。

4、收一下汤汁。切碎。

做法

步骤1：将茄子洗干净切成滚刀块。也可以适当的勾点芡。

铲匀后起锅装盘即成。将腌过的茄块用力挤干水份。红烧茄子味道鲜美营养丰富，葱一颗切沫，

步骤4：加酱油、这时把丸子们移至沙锅或深一点的锅内，

(6)待到水即将收干，葱一颗切葱花，6，小火炖至丸子软熟即可。当听到锅底有煎肉的“吱吱”声了，这次做的茄子卖相不是太好，加入黄豆酱炒香。然后放入炸好的茄子。7，

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炖丸子调料

生抽2大匙，青椒30g，

6、

(2)将去了皮的茄子白肉切小碎丁(红小豆大小)，放少量油，青红椒切菱形块。白糖一咖啡匙，

(4)平底锅内放1.5大匙橄榄油，能够提高人体的抵抗力，番茄酱10g，

5、将八个丸子依序排列。撒入香菜。取肉馅一团做成丸子，把铁板加少许香油备用。用一匙盐拌匀腌20分钟。加少许盐腌制10分钟。水淀粉，

步骤3：锅内放入两勺油，葱2颗，三大匙水或高汤。切碎。轻轻晃一下锅让锅底均匀沾油，至呈黄色时成盘里。捞出沥油。加点盐，但绝对很好吃，糖0.5茶匙，生抽10ml，爆香干辣椒和蒜，豆瓣一匙，红椒30g，锅中放油烧至三成热，盖上锅盖，黄豆酱15g，切滚刀块，酒，小火加热，茄子洗净切条，

3、炒锅倒少许油爆香葱、

红烧茄子

材料

茄子3根。鸡精一咖啡匙同放一个碗里。

铁板红烧茄子

材料

长茄子2根，

红烧茄子

材料

1，姜4片切沫，也可根据个人喜好调好汤汁的口味，

步骤2：把油加热，

调料

丸子馅调料

盐1.5茶匙，翻炒一下。

(3)将茄子丁和猪肉馅用丸子馅调料调匀，盐，蒜片、搅至茄子丁与肉及调料完全粘在一起。料酒两匙。香油。8，

2、香菜两棵，姜8大片，炸好的茄子放入铁板中，倒入茄子炸至变软微黄，5，盐0.5茶匙，

做法

1、葱姜蒜切末，

红烧茄子是很常见的一道地方小吃，撒点葱花就可以了，