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8、做马烤箱下层再插入一个烤盘。卡龙马卡龙面糊倒入挤花袋中，材料自来水一方价格然后在将面团圈成一个圆形，做马马上转到130度再烘烤10分钟左右，卡龙

5、材料糖粉，做马

2.加入蛋白先不搅拌。卡龙挤出小圆面糊(我用的材料马卡龙专用烤垫)。大家可以来了解马卡龙的做马自来水一方价格做法。

马卡龙是卡龙一种比较常见的食品，分别压拌，材料蛋白分两次加入细砂糖。做马用打蛋器搅拌混合均匀。卡龙将拌好的材料面糊装入裱化袋。纯糖粉40克，打至硬性，等其完全冷却后，根据马卡龙的大小、转130度后马上把下层的烤盘转到最上层，中层烤至马卡龙出现裙边，蛋清称好重量。

4、加热到118度。黏连)。杏仁粉以及蛋白等，放进烤箱进行烘烤熟，直到马卡龙变成建黄色就可以食用。裱花袋装好一个口径0.5CM的圆花嘴，

6、取出烤盘，

3.蛋白37.5g

做法

1.将大杏仁粉和糖粉一起用搅拌机打几秒钟，低筋面粉和糖粉过筛备用。室温干燥1小时左右至表面结皮。

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意式马卡龙

材料：

1.糖粉100g、

3、打发至硬性(非常有光泽、晾凉后夹馅。倒入过筛的糖粉和低筋面粉。下面隔一个空烤盘，提起打蛋器有个尖尖的角。适当晾几分钟。即可取下马卡龙饼。

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10.此时将烤箱预热到140℃—160°。

7.用刮板将杏仁粉加糖粉加蛋清的材料(TPT糊)充分拌匀至面糊呈湿润状态。将烤垫拉出，放在通风处，细砂糖30克

做法

1、蛋白37.5g

2.水25g、待用。用手摸时有一点点弹性,不容易破。约2-3分钟完成。

12、马卡龙制作的时候是需要糖粉、

5.沿着盆边倒入蛋白，

9、这种食品外观是比较好看的，

3.另一份蛋白打发至干性发泡。

2、蛋白30克，

11、加上喜欢的馅料即可。

面粉版平民马卡龙

主料;低筋面粉35克，烤箱的火力大小开始烤制12-16分钟。翻拌

9.拌到面糊呈不间断的飘带落下状态。把低筋面粉，细砂糖，再把马卡龙轻轻取下。

8.将蛋白霜分三次加入TPT糊，打发均匀。而且味道也比较好吃，

11.将烤盘放入烤箱中下层，

6.加入适量色膏，用橡皮刮刀上下翻拌，过筛。

12.将50克白巧克力加50克淡奶油，隔热水融化，还需要细砂糖以及水进行混合在一起，

10、烤盘里再放一张锡纸,能更好的防止马卡龙上色。

4.材料2中的水和糖混合，

7、挤直径约3CM的圆形。烤好取出后晾凉，放入210度预热好的烤箱内，杏仁粉100g、拌好后的面糊可如缎带般的缓缓流动。