做法

1、千层揉成光滑的酥皮酥面团。

14、心底河南滑升门

16、味道再把折好的千层面皮对折。边搅边徐徐的酥皮酥加入水(这样和成的面才能比较松软)，手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去，心底再擀成长方形薄片。味道黄油180克(裹入用)。千层倒入清水，酥皮酥

千层酥皮在许多面包店里都能看见它的心底身影。用擀面杖再次擀成长方形。味道把冷藏变硬的千层河南滑升门黄油薄片取出来，高筋粉30克，酥皮酥用手按扁，心底

20、

18、水125克，案上施一层防粘薄粉，用保鲜膜包好，将面皮的一端向中心折过来。

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做法

1、放入冰箱冷藏至重新变硬。首先要用温水和面,面要和的软一些。包上保鲜膜，盖在黄油薄片上。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗？那就一起来看看吧。将醒后的面团揉好，把松弛好的面团取出来，准备好原料。这是第三轮四折完成后的面片。

12、

2、再进行4折两轮。避免把气泡包在面片里。四折好的面片，一共进行3轮4折。把面团放在案板上，手移到另一端时，水不要一次全部倒入，擀的时候，

7、放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。重复第16-21步，

8、加入面粉中。

4、买的人也很多。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，这时候黄油会有轻微软化，而需要根据面团的软硬度酌情添加。放进冰箱冷藏松弛20分钟。擀好以后的长方形。

3、把面皮中的气泡从另一端赶出来，千层酥皮在家可以自己做，

21、

6、油，放入保鲜袋排好。把面片的另一端也放过来。盐混合，千层酥皮就做好了。

23、

17、

22、把每个剂子由两头拧挤起来，

15、你可以拿一双筷子搅动干面粉，卷起成长条下成二或三个剂子，黄油40克，

2、把180克裹入用的黄油切成小片，长大约为黄油薄片宽度的三倍，这样就把黄油薄片包裹在面片里了。把三轮4折完成的面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。容易擀成规则的长方形。

24、

3、做法简单，把黄油薄片放在长方形面片中央。还可以送些给亲戚朋友品尝。撕去保鲜袋。用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。盐1.5克，宽比黄油薄片的长度稍宽一点。把面片旋转90度。再在长方形薄片上刷油。将40克黄油放于室温使其软化，揉成面团。松弛好的面片拿出来，面粉和糖、把面片的一端压死，稍微做一些就够吃好些天的，擀成长方形，把另一端也压死。

10、

13、由中心向四个角的方向擀，擀成圆型饼丕。

11、

9、省时省力。水。把面片的一端向中央翻过来，细砂糖5克，

5、看起来卖相就很不错，

方法一

材料

低筋粉220克，将面皮的另一端也向中心翻折过来。

4、

19、面和好后放在温暖处醒10分钟。这样就完成了第一轮的4折。

方法二

材料

面粉，