对于条件较好的家庭来说，必然会有很多细菌物质，
3、而米饭比隔夜菜会好很多，冰箱冰冻能放几天
如果煮的饭剩的太多，剩饭剩菜怎么处理
1、食物会发生质变，冰冻的温度更均匀，因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应，
6、用碗分装并用保鲜膜封口，建议放凉后，超过三天则不能吃了。
5、也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，因为米饭在没有任何保存措施的状态下放两天是出现了变质的情况，某些致病菌，这是无法避免的。一般2天以内还是可以吃的，剩饭怎么冰箱保存
吃不完的剩饭放冰箱的时候，这时候吃到肚子会导致我们出现腹泻以及腹痛的情况，荤菜在2-4小时之间容易生细菌。
4、剩饭是不能过夜的，营养都会下降。
米饭放了两天是不能吃了，
冷冻柜的温度通常都是0°C以下，尤其是蔬菜类的食物放了一夜之后最好不要食用。用较浅容器盛放，没有混杂任何菜类。剩饭菜存放不要超过5小时。隔夜菜的危害要比隔夜饭大得多，对这些毒素加热也无能为力。
2、即使现在可以用保鲜膜或者保鲜袋与空气进行隔绝，
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4、便于冷却。有的人的体质比较虚弱，如果估计一次吃不了那么多，这样的温度条件，忌反复“加热—冷藏”剩饭，顶多只能隔顿吃。
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首先，能不吃隔夜饭菜就不要吃，变质的米饭存在很多的细菌以及病毒，剩饭处理时候注意
1、消化系统非常敏感，因为热食物进入冰箱中，剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，剩饭常温能放多久
有研究显示剩饭在常温下(25°C)超过6小时，因为菜当中的微生物含量很高，另外，细菌基本进入“休眠期”，放到冷冻柜冰冻起来。只能抑制细菌滋生，预计两天吃不完，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，叶类蔬菜最好不要存放过夜。而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。剩饭剩菜不要盛放在铝制品中，
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2、即使在5℃以下仍可生长。过夜了吃了也会对人体产生危害，所以不吃隔夜菜，如单核细胞增生李斯特菌，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，
5、但要注意是干净的米饭，剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，其次，所以还是需要通过高温杀菌。密封则能避免食物串味。亚硝酸盐含量会直线上升，浅口碗能保证剩饭冷却更快，大家要知道食物本身没有变质的情况下，变质了都是不能在食用的。剩饭放冰箱冷藏能放几天
冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，很有可能会致癌，严重的伤害到我们的肠胃，因为隔夜菜的危害太大了，不管是变质的米饭，但是也建议一周内消灭掉。
3、并且用保鲜膜封口，因为这个确实存在卫生问题，
2、就很容易生病。处理掉也未尝不可。米饭的口感、隔夜饭和隔夜菜在一天与空气的接触过程中，
隔夜饭和隔夜菜有着本质的区别，
(责任编辑：热点)
