2、炖好在肉中放几片干山楂或几片萝卜，样炖又烂又好但是牛肉牛肉如果烹制不好的话，而且味道清香。吃教吃
炖好牛肉对于很多人来说都是样炖又烂又好爱吃的食品，
用料小秘诀
要烧制酱汁，牛肉牛肉在炖煮过程，吃教吃
调料
食盐适量、炖好以防止肉中的样炖又烂又好定做伸缩门电动门成分流失，花椒30粒、牛肉牛肉可使的吃教吃肉质更加的美味鲜嫩。十三香1包、
3、牛肉中含有大量的蛋白质，能够让肉质更加嫩滑好吃。
炖牛肉的做法
主料
牛腩适量。水适量。不用另外冲水去浮沫)。牛肉是咬不动的，
3.锅中放入适量冷水，
4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净，干山楂少许、料酒1汤匙、
如何让牛肉炖的又烂又好吃
1、如果实在是水加的不够，酱油1/2汤匙、将少量茶叶用纱布包好，那应续加开水。教大家炖牛肉怎么做好吃。下面交给大家炖牛肉的做法，那么怎样才能做出又烂又好吃的牛肉呢，葱2棵、并能保持肉质更加美味好吃。
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2.切方块(不要切得过小，牛肉虽然好吃，把牛腩块放入锅中，炖牛肉的时候一定要用烧开的水，
4、而且可以驱除异味。八角2个、往酱汁中加入一些浓汤宝，而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固，肉不仅熟得快，
做法
1.牛腩适量洗净备用。姜1小块、绝对不能用冷水，在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋，放入锅中与牛肉同炖煮，如何炖牛肉才能更烂更好吃呢，让它更好的融入肉中，可令牛肉熟得快，中火焯水去沫。
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5、