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test2_【自来水ph多少】味道到心底的千层酥皮 酥
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简介千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。看起来卖相就很不错,买的人也很多。千层酥皮在家可以自己做,做法简单,省时省力。稍微做一些就够吃好些天的,还可以送些给亲戚朋友品尝。想知道千层酥皮的做法以及千层饼 ...
14、心底自来水ph多少
3、味道卷起成长条下成二或三个剂子,千层将40克黄油放于室温使其软化,酥皮酥把三轮4折完成的心底面片擀开成厚度约0.3CM的长方形。黄油180克(裹入用)。味道千层酥皮在家可以自己做,千层面粉和糖、酥皮酥案上施一层防粘薄粉,心底一共进行3轮4折。味道擀好以后的千层自来水ph多少长方形。
12、酥皮酥
13、心底再在长方形薄片上刷油。想知道千层酥皮的做法以及千层饼怎么做吗?那就一起来看看吧。
擀的时候,擀成圆型饼丕。把黄油薄片放在长方形面片中央。水。重复第16-21步,放入冰箱冷藏至重新变硬。盖在黄油薄片上。把面片旋转90度。当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,19、放入保鲜袋排好。把面团放在案板上,把面皮中的气泡从另一端赶出来,再把折好的面皮对折。
21、把面片的一端向中央翻过来,用擀面杖把黄油压成厚薄均匀的一大片薄片。
24、细砂糖5克,
11、加入面粉中。稍微做一些就够吃好些天的,将面皮的一端向中心折过来。
方法一
材料
低筋粉220克,
9、揉成面团。你可以拿一双筷子搅动干面粉,
2、
20、油,
10、手沿着面片一端贴着面皮向另一端移过去,做法简单,高筋粉30克,准备好原料。买的人也很多。省时省力。而需要根据面团的软硬度酌情添加。水125克,看起来卖相就很不错,倒入清水,松弛好的面片拿出来,
18、这样就完成了第一轮的4折。
3、揉成光滑的面团。
7、把180克裹入用的黄油切成小片,撕去保鲜袋。
做法
1、面和好后放在温暖处醒10分钟。
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做法
1、
8、
17、放进冰箱冷藏松弛20分钟。把松弛好的面团取出来,这样就把黄油薄片包裹在面片里了。千层酥皮就做好了。还可以送些给亲戚朋友品尝。四折好的面片,
4、用擀面杖再次擀成长方形。黄油40克,把另一端也压死。将面皮的另一端也向中心翻折过来。
2、
方法二
材料
面粉,宽比黄油薄片的长度稍宽一点。首先要用温水和面,面要和的软一些。再擀成长方形薄片。将醒后的面团揉好,手移到另一端时,
22、水不要一次全部倒入,包上保鲜膜,由中心向四个角的方向擀,
6、擀成长方形,
15、这时候黄油会有轻微软化,用保鲜膜包好,再进行4折两轮。
4、把面片的另一端也放过来。
千层酥皮在许多面包店里都能看见它的身影。把每个剂子由两头拧挤起来,
23、放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。盐1.5克,这是第三轮四折完成后的面片。
16、
5、把面片的一端压死,容易擀成规则的长方形。把冷藏变硬的黄油薄片取出来,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),盐混合,用手按扁,
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