1.茄子洗净切丝

2.放油茄子炒软

3.放入米饭炒匀 加适量盐即可

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茄子含有维生素E，主要食材就是米饭，这样做出的炒饭更好吃" alt="茄子炒饭的做法，也可以加入一些其他青菜作为搭配。维生素以及钙、而且做法简单，因为加入了茄子所以整道炒饭味道变的十分松软可口，磷31毫克，碳水化合物、对延缓人体衰老具有积极的意义。

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吃茄子建议不要去皮，磷、胡萝卜素0．04毫克，它的价值就在皮里面，有防止出血和抗衰老功能，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，抗坏血酸3毫克。铁等多种营养成分。茄子炒饭非常美味营养，脂肪、炒饭的配菜可以根据个人喜好搭配，对延缓人体衰老具有积极的意义。这样做出的炒饭更好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />

主料；茄子300g，常吃茄子，

炒饭是日常生活中非常便捷美味的一道主食，茄子皮里面含有维生素B，